問答題

【簡答題】冰葡萄酒和貴腐葡萄酒的生產特點？

答案： 冰葡萄酒（ice wines）：將葡萄推遲采收，當氣溫低于-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結冰，采收，在結冰狀態(tài)下壓榨...
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（）——在正餐時飲用。一般為干酒。
答案： 佐餐葡萄酒
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