問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】冰葡萄酒和貴腐葡萄酒的生產(chǎn)特點(diǎn)？

答案： 冰葡萄酒（ice wines）：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃使葡萄在樹(shù)枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨...
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（）——在正餐時(shí)飲用。一般為干酒。
答案： 佐餐葡萄酒
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