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對食品品質(zhì)產(chǎn)生影響的微生物種類為()、霉菌和酵母。
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細(xì)菌
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對食品品質(zhì)產(chǎn)生影響的環(huán)境因素有光線、()、溫度和水分。
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包裝材料選擇時可遵循的技巧有參照技巧,(),試用技巧,試驗技巧和檢測技巧。
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對比技巧
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