A.是一種伸展的肽鏈結(jié)構(gòu) B.肽鍵平面折疊成鋸齒狀 C.也可由兩條以上多肽鏈順向或逆向平行排列而成 D.兩鏈之間形成離子鍵以使結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
A.血紅蛋白 B.肌紅蛋白 C.乳酸脫氫酶 D.免疫球蛋白
A.肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì) B.是核酸分子中的基本結(jié)構(gòu)鍵 C.肽鏈水解下來(lái)的氨基酸稱氨基酸殘基 D.蛋白質(zhì)的肽鏈也叫寡肽