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單項(xiàng)選擇題
用于吸取樣品的移液槍應(yīng)()校準(zhǔn)一次。
A.每月
B.每季度
C.每半年
D.每年
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單項(xiàng)選擇題
當(dāng)相關(guān)工藝(如CIP工藝、殺菌工藝等)變更調(diào)整、冷麥汁后與酒接觸輔料發(fā)生變化、工藝管線與設(shè)備經(jīng)過技改或更新時,必須進(jìn)行微生物跟蹤驗(yàn)證且頻次不少于()。
A.2次
B.3次
C.5次
D.10次
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單項(xiàng)選擇題
以成品厭氧檢出菌為例,建立各工序厭氧檢出菌有害性鑒定檔案,如各工序厭氧菌無檢出,需使用四聯(lián)球菌進(jìn)行植菌實(shí)驗(yàn),每()至少一次。
A.周
B.2周
C.月
D.季度
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