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單項(xiàng)選擇題
脂肪酸敗最早期的指標(biāo)：（）
A.過(guò)氧化值
B.酸價(jià)
C.K值
D.三甲胺
E.揮發(fā)性鹽基總氮
A.過(guò)氧化值
B.酸價(jià)
C.K值
D.三甲胺
E.揮發(fā)性鹽基總氮
