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魚(yú)翅均為干制品,干制過(guò)程中分加工翅和不加工翅。
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烹飪?cè)掀焚|(zhì)的好壞對(duì)菜肴產(chǎn)品的質(zhì)量有著決定性的影響。
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平衡膳食要求供給種類(lèi)全面、數(shù)量充足、比例適宜的各種營(yíng)養(yǎng)素。
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