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多項(xiàng)選擇題
下列茶葉的品質(zhì)特征與糖類(lèi)無(wú)關(guān)的是()。
A.甜香
B.焦糖香
C.板栗香
D.味醇
E.富有收斂性
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茶樣的防潮防異味貯藏有幾種?()
A.常溫貯藏法
B.灰缸貯藏法
C.脫氧包裝保鮮貯藏法
D.低溫保鮮貯藏法
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多項(xiàng)選擇題
在扦樣前,應(yīng)先檢查每票毛茶的件數(shù),分清票別,做好記號(hào)。再?gòu)拿考枞~的()各扦取一把,先看外形色澤,粗細(xì)及干嗅香氣是否一致,如不一致,則從袋中倒出勻堆,從堆中扦取。
A.上
B.中
C.下
D.四周
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