首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
一般說來,豬排較少見「七分熟」、「八分熟」之情形,而大多以「全熟」上桌,其主要原因為()
A.七分熟的豬排不好吃
B.全熟豬排售價高
C.豬的寄生蟲較牛為多
D.民間風(fēng)俗以「全熟」為普遍
點擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
餐廳的規(guī)模一定時,廚房越小者,其采用半成品或冷凍食品的比率應(yīng)()
A.降低
B.提高
C.視成本而定
D.無法確定
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
采用合格的半成品食品比率越高的餐廳,一般說來其危險因子應(yīng)為()
A.越低
B.越高
C.視情況而定
D.無法確定
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題