問答題

【簡答題】簡述果蔬敗壞的原因。

答案： ①微生物活動：有害微生物的生長繁殖時導(dǎo)致果品蔬菜及一切食品的首要原因。
②化學(xué)反應(yīng)：果品蔬菜在加工過程中或其制...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】簡述果蔬加工現(xiàn)狀、存在問題、發(fā)展方向和關(guān)鍵領(lǐng)域。
答案： 現(xiàn)狀：我國的果蔬加工業(yè)已具備了一定的技術(shù)水平和較大的生產(chǎn)規(guī)模，外向型果蔬加工產(chǎn)業(yè)布局已基本完成，在我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占據(jù)了...
問答題

【簡答題】簡述茂名地區(qū)果蔬加工現(xiàn)狀、存在問題及發(fā)展對策。
答案： 茂名地區(qū)果蔬加工現(xiàn)狀：
主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量保持全省第一；
蔬菜總產(chǎn)量保持第一，以北運(yùn)菜、水東菜聞名。
微信掃碼免費(fèi)搜題