問答題

【簡答題】客房清潔保養(yǎng)的質(zhì)量控制的預(yù)防性措施有哪些？

答案：

1）在酒店的大門前鋪設(shè)隔塵墊；
2）隨時清潔大堂地面和電梯轎廂；
3）及時去除污跡；
4）做好計劃性的清潔保養(yǎng)工作。
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問答題

【簡答題】飯店通常采用哪些方法征求客人的意見和建議？
答案：

1）給客人發(fā)放征求意見表；
2）主動當(dāng)面征求意見；
3）請客人暗訪、暗查。
問答題

【簡答題】客房部投訴產(chǎn)生的原因通常有哪幾方面？
答案：

1）客房硬件設(shè)施不達標(biāo)或出現(xiàn)故障。
2）客房服務(wù)員的素質(zhì)低和服務(wù)質(zhì)量差。
3）酒店管理不善。
4）客人自身的原因。
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