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龍穿鳳翅中的雞翅需要進(jìn)行——處理后才能出骨()。
A.腌制
B.油炸
C.著色
D.烤熟
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單項(xiàng)選擇題
卷根據(jù)形狀可分為大卷、小卷和()。
A.中卷
B.如意卷
C.長(zhǎng)卷
D.短卷
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單項(xiàng)選擇題
南瓜茸泥一般應(yīng)加工成()。
A.粗茸泥
B.細(xì)茸泥
C.顆粒
D.米粒
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