填空題

餐廳糧油的出庫(kù)總數(shù)計(jì)算方法（）。

答案： 總數(shù)=月度《入庫(kù)單》糧油總數(shù)-實(shí)際盤存數(shù)+上月該類物品盤點(diǎn)數(shù)
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