填空題

廚房收餐時,切配人員負(fù)責(zé)將剩余的肉類、水產(chǎn)品等原材料放置在()內(nèi),進冰箱存放;冰箱內(nèi)物品(),外表擦拭干凈。

答案: 塑料保鮮盒;擺放整齊
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