問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】膳食纖維的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及對(duì)人體的影響是什么?

答案: (1)膳食纖維是人體內(nèi)不被小腸消化吸收,但能在大腸被發(fā)酵的可食用植物性成分、碳水化合物及相類似物質(zhì)的總稱,被譽(yù)為第七大營(yíng)...
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【簡(jiǎn)答題】鐵缺乏時(shí)應(yīng)補(bǔ)充哪些食物較佳?

答案: 含鐵豐富的食品有:海帶、黑木耳、蝦米、芝麻醬、桂圓、銀耳、豬肝、豬血、大豆等。
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