名詞解釋

果漿

答案： 采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液，具有水果原有特征的制品。
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名詞解釋

果汁
答案：

果汁含量：100％；原料水果用機械方法（如榨汁工藝）加工所得的，沒有發(fā)酵過的，具有該種水果原有特征的制品。
名詞解釋

果汁（漿）及果汁飲料類
答案：

用新鮮或冷藏水果為原料，經加工制成的制品。
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