用新鮮或冷藏蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實,食用菌,食用藻類及蕨類等)為原料,經(jīng)榨汁、打漿或浸提等制成的制品。
含兩種或兩種以上果汁的水果飲料。
在果汁或濃縮果汁中加水、糖、酸、香精等調(diào)配而成的渾汁或清汁制品,成品中果汁含量≥5%(m/v)。