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在飲料生產(chǎn)過(guò)程中有微生物侵入時(shí),這些微生物便會(huì)與糖分作用使糖變質(zhì)產(chǎn)生()。
答案:
混濁
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色素用量過(guò)大會(huì)引起()。
答案:
沉淀
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填空題
香精用量過(guò)大,或者使用不合格的、變質(zhì)的香精,也會(huì)引起()或懸浮物。
答案:
白色混濁
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