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問答題
【簡(jiǎn)答題】用酚抽提蛋白質(zhì)時(shí)，離心后，為什么蛋白質(zhì)總是會(huì)停留在水相和酚相之間？
答案：
酚使蛋白分子間脫水而變性，變性蛋白的密度比水大，但比酚小，因此停在中間。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】某學(xué)生在用EcoRI切割外源DNA片段時(shí)，出現(xiàn)了星號(hào)活性，請(qǐng)分析可能的原因？
答案：
答鹽離子濃度不對(duì)，溫度不對(duì)，甘油濃度過高。
