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多項選擇題
乳粉包裝過程中影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素有()。
A.乳粉溫度
B.包裝室溫度
C.除去空氣的程度
D.包裝量
E.儲藏時間
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多項選擇題
乳中的微生物來源有()。
A.牛的乳房
B.牛體
C.空氣
D.擠乳用具
E.擠乳人員等其他因素
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多項選擇題
乳中能夠形成真溶液的乳成分有()。
A.乳脂肪
B.乳蛋白質(zhì)
C.鹽類
D.乳糖
E.水溶性維生素
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