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多項(xiàng)選擇題
以下哪些是鑒別原料新鮮度變化（）
A.色澤變化
B.質(zhì)地變化
C.味覺(jué)變化
D.氣味變化
A.色澤變化
B.質(zhì)地變化
C.味覺(jué)變化
D.氣味變化
