判斷題

搞好餐飲企業(yè)用工管理工作,可以最大限度的發(fā)揮每一位餐飲企業(yè)員工和餐廳服務(wù)員的作用,不僅僅可以提高員工的積極性,更可以減輕管理人員的負(fù)擔(dān),節(jié)省人力開支,降低餐飲成本。

答案: 正確
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西餐中用的白葡萄杯容量為227mL,紅葡萄杯容量為170mL。

答案: 錯(cuò)誤
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