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名詞解釋
氮平衡試驗(yàn)
答案：
在沒(méi)有消化道及其他額外的體液丟失的情況下，機(jī)體蛋白質(zhì)分解后基本是以尿素形式從尿中排出，因此測(cè)定尿中尿素氮的含量，加常數(shù)2...
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填空題
支鏈氨基酸能通過(guò)（），在肝性腦病時(shí)有利于對(duì)（）失衡的糾正，在應(yīng)激狀態(tài)下成為肌肉的能源物質(zhì)。
答案：
血腦屏障；肝內(nèi)氨基酸譜
