多項(xiàng)選擇題

西餐酒具按質(zhì)地可劃分為（）等多種。

A.金銀器酒杯
B.瓷酒杯
C.玻璃酒杯
D.錫器酒杯

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多項(xiàng)選擇題

中餐餐廳常用的各種杯具有水杯、紅酒杯、白酒杯和（）。

A.可樂杯
B.黃酒杯
C.啤酒杯
D.香檳杯

多項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員分菜時(shí)，應(yīng)使用（）配合操作。

A.餐勺
B.餐叉
C.筷子
D.長(zhǎng)把湯勺

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