單項選擇題

西餐宴會的上菜順序一定要靈活掌握,根據(jù)()對象的先后順序。

A、宴會菜單決定服務
B、顧客的具體需要決定服務
C、菜肴烹飪時間決定服務
D、菜肴味別決定服務

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