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問答題
【簡答題】為賓客標準推薦菜式時，直截了當?shù)脑儐栙e客的消費是否妥當？
答案：
不妥當，這樣一來顯得我們的服務(wù)水平太低，是現(xiàn)標我們飯店高水準的推銷服務(wù)，我們因該通過自己的觀察做到一看、二聽、三問，按賓...
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問答題
【簡答題】賓客問飯店人員一些工資小問題，服務(wù)員因如何回答。
答案：
服務(wù)員因巧妙回答，工資是按照我們服務(wù)水平來定的，如果我們服務(wù)員能讓賓客滿意，工資多少并不重要。
問答題
【簡答題】由于服務(wù)員操作不當，致使食物灑在客人身上如何處理？
答案：
第一時間向賓客賠禮道歉，并馬上幫客人搶擦干凈及時向上司報告，上司如接到反映應(yīng)站在客人立場，設(shè)身處地的為客人著想，以真誠的...
