多項(xiàng)選擇題

糖化過程就是將淀粉和蛋白質(zhì)等高分子物質(zhì)進(jìn)一步分解成可溶性低分子()等,制成麥芽汁。

A.糖類
B.糊精
C.氨基酸
D.纖維素

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