填空題

影響沙門菌繁殖的主要因素是（）和（）。

答案： 溫度；貯存時(shí)間
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沙門菌食物中毒多是由（）性食品引起。
答案： 動(dòng)物
填空題

副溶血性弧菌食物中毒的預(yù)防抓?。ǎ?、（）、（）三個(gè)主要環(huán)節(jié)。
答案： 防止污染；控制繁殖；殺滅病原菌
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