填空題

雜色曲毒素主要污染（）、（）、（）、（）、大豆、小麥等糧食作物、食品和飼料。

答案： 大米；玉米；花生；面粉
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填空題

黃曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。
答案： 致癌、致突變、肝細胞壞死
填空題

產(chǎn)黃曲霉毒素的常見菌種為（）、（）。
答案： 黃曲霉；寄生曲霉
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