判斷題

凡是豆類(lèi)（豌豆、大豆、胡豆等）都應(yīng)該先炒熟，并粉碎后再飼喂肉豬，因?yàn)槎诡?lèi)含抗胰蛋白酶抑制因子、血細(xì)胞凝集素、皂角苷等有毒物質(zhì)，炒后毒性被破壞。

答案： 正確
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