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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是核酸酶類(lèi)？其發(fā)現(xiàn)有何重要意義？
答案：
定義：主要由核糖核酸組成——核酸類(lèi)酶（R酶）意義：它的發(fā)現(xiàn)，改變了有關(guān)酶的概念，被認(rèn)為是最近20年來(lái)生物科學(xué)領(lǐng)域最令人鼓...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】酶工程的概念？其主要研究?jī)?nèi)容和任務(wù)有哪些？
答案：
概念：酶的生產(chǎn)與應(yīng)用的技術(shù)過(guò)程稱(chēng)為酶工程。
內(nèi)容：微生物細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶、動(dòng)植物細(xì)胞培養(yǎng)產(chǎn)酶、酶的提取與分離純化、...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】按結(jié)構(gòu)區(qū)分常見(jiàn)的酶反應(yīng)器類(lèi)型有哪些？簡(jiǎn)述它們的特點(diǎn)。
答案：
用于酶進(jìn)行催化反應(yīng)的容器及其附屬設(shè)備稱(chēng)為酶反應(yīng)器。按結(jié)構(gòu)區(qū)分：⑴拌罐式反應(yīng)器：反應(yīng)比較完全，反應(yīng)條件容易調(diào)節(jié)控制。⑵鼓泡...
