問答題

【簡答題】何謂酶分子修飾？有何作用？

答案： 定義：通過各種方法使酶分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生某些改變，從而改變酶的某些特性和功能的技術(shù)過程稱為酶分子的修飾。
作用：...
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【簡答題】何謂雙水相萃取和超臨界萃?。扛饔泻翁攸c(diǎn)？
答案： 雙水相萃取技術(shù)又稱水溶液兩相分配技術(shù).兩種不相溶的親水性高分子聚合物水溶液。由于形成的兩相均有很高的含水量（達(dá)70%&#...
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【簡答題】簡述細(xì)胞破碎的主要方法和特點(diǎn)？
答案： 機(jī)械破碎法：通過機(jī)械運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生剪切力使組織細(xì)胞破碎.a搗碎法：常用于動(dòng)物內(nèi)臟、植物葉芽、細(xì)菌的細(xì)胞b研磨法：常用于微生物和...
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