問答題

【簡答題】如何選擇酶反應器？

答案： 影響酶反應器選擇的因素很多，但一般可以從以下幾個方面考慮：a酶的形式（游離/固定化.）b固定化酶的形狀c底物的物理性質(zhì)d...
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【簡答題】酶反應器有哪些主要類型？
答案： 按結(jié)構(gòu)區(qū)分：攪拌罐式反應器；鼓泡式反應器；填充床式反應器；流化床式反應器；膜反應器。
按操作方式區(qū)分：分批式...
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【簡答題】有機溶劑中如何調(diào)節(jié)酶的催化活性和選擇性？
答案：

主要應控制的條件有：a酶的種類和濃度b底物的種類和濃度c有機溶劑的種類d水含量e溫度f：pH；g離子強度
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