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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述如何調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分提高發(fā)酵產(chǎn)量？
答案：
選擇合適的碳源，掌握氮源利用與碳源利用的關(guān)系，調(diào)節(jié)碳氮的比例，控制前體，補(bǔ)料.
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)成分包括那幾類(lèi)？
答案：
培養(yǎng)基的成分：能源物質(zhì)、碳源物質(zhì)、氮源物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、微量元素、特殊生長(zhǎng)因子、前體、促進(jìn)劑和抑制劑、水分。
