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深層培養(yǎng)
答案:
又稱通氣攪拌技術(shù),采用機械通氣攪拌,使得好氣性發(fā)酵進行大規(guī)模生產(chǎn)。
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名詞解釋
深層液體發(fā)酵
答案:
即微生物細胞在一個密封的發(fā)酵罐內(nèi),通入無菌空氣進行發(fā)酵。
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名詞解釋
淺盤液體發(fā)酵
答案:
根據(jù)微生物對氧氣的需要分為靜置發(fā)酵和通氣發(fā)酵,淺盤液體發(fā)酵是一種通氣發(fā)酵方式,指從小規(guī)模的克氏瓶到較大規(guī)模的塑料膜和具有...
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