填空題

高溫制曲達到最高溫度65℃以后，霉菌、酵母大量（），高溫細菌，主要是芽孢桿菌則生長（）。

答案： 死亡；旺盛
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濃中有醬的兼香型白酒代表產(chǎn)品是（）。
答案： 中國玉泉酒
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實施全面質(zhì)量管理要抓住的四個要領是（）、（）、（）、（）。
答案： 思想；目標；體系；技術
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