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()是對重復(fù)性事務(wù)和概念所做的統(tǒng)一規(guī)定。
答案:
標(biāo)準(zhǔn)
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填空題
酒鬼酒的原料通過()和(),使發(fā)酵微生物的群體發(fā)生了巨大變化,進(jìn)而影響到產(chǎn)品的風(fēng)格特征。
答案:
清蒸;培菌
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在酒鬼酒中的生產(chǎn)工藝中,有一個(),這在其他廠是沒有的。
答案:
泡糧洗糧工序
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