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單項(xiàng)選擇題

董酒在制大、小曲中加有（）余味云貴高原的草本植物。

A、93
B、104
C、130
D、145

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單項(xiàng)選擇題

在同樣大小面積的曲房中，茅臺(tái)酒堆放的曲藥味是濃香型中溫大曲的（）倍。

A、2-3
B、3-4
C、4-5
D、5-6

單項(xiàng)選擇題

糟醅從形態(tài)上看，應(yīng)符合“疏通不糙，柔熟不膩”的質(zhì)量要求，同時(shí)使糟醅入窖淀粉能控制在（）的正常范圍內(nèi)。

A、13%-15%
B、15%-17%
C、17%-19%
D、19%-21%

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