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對于同一塊曲來說,曲皮糖化力與曲心糖化力相比()。
A、相等
B、弱
C、強(qiáng)
D、不確定
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單項選擇題
釀造原輔材料稻殼清蒸是為了除去()。
A、甲醛
B、甲醇
C、糠醛
D、乙醛
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單項選擇題
近幾年來出土的隋唐文物中,出現(xiàn)的只有()毫升的小酒杯,說明了如果沒有高度酒,肯定不會制作這么小的酒杯。
A、15-20
B、20-25
C、25-30
D、30-35
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