填空題

決定斗茶勝負(fù)的標(biāo)準(zhǔn)主要是（）、湯花。

答案：湯色

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沖泡過(guò)程中左右手應(yīng)盡量交替進(jìn)行，不可總用一只手去完成所有動(dòng)作，并且左右手盡量不要有（）。

答案：交叉動(dòng)作

茶道中常見(jiàn)的寓意禮有（）；茶壺放置壺嘴不能正對(duì)客人；沖水斟茶向內(nèi)；等茶具的圖案面向客人。茶倒七分滿(mǎn)等。

答案：鳳凰三點(diǎn)頭

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