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【簡答題】什么是水分調(diào)節(jié),其目的是什么?
答案:
小麥水分調(diào)節(jié)是把一定量的水加入經(jīng)過初步清理的小麥中,并使水分均勻地分布到每粒小麥的表面上,經(jīng)過一定的靜止時間,使麥粒表面...
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答案:
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②品種的多樣性由于人類的干預而減少。
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【簡答題】試述玉米的貯藏特性和貯藏方法?
答案:
A、玉米貯藏特性:原始含水量高,成熟度不均勻;胚部很大,吸濕性強;胚部含脂肪多,容易酸敗;胚部帶菌量大。容易霉變。
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