單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于酶的敘述中，不正確的是（）

A.酶是一種氨基酸
B.酶是一種蛋白質(zhì)
C.酶是生物體產(chǎn)生的催化劑
D.酶受到高溫或重金屬鹽等作用時(shí)會(huì)變性

微信掃碼免費(fèi)搜題