單項選擇題

下關于苯甲酸與苯甲酸鈉防腐劑的描述，錯誤的是（）。

A、分子態(tài)的苯甲酸抑菌作用強
B、在酸性條件下抑菌效果較好，最佳pH為4
C、pH增高，苯甲酸解離度增大，抑菌活性下降
D、苯甲酸與羥苯酯類防腐劑合用具有防腐與防發(fā)酵作用
E、相同濃度的苯甲酸與苯甲酸鈉抑菌作用相同

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