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問答題
【簡答題】簡答餐飲市場細分的作用。
答案：
（1）是選擇目標市場的前提條件
（2）是發(fā)現(xiàn)和開發(fā)市場的必要環(huán)節(jié)和有效途徑
（3）有利于現(xiàn)代餐飲企業(yè)...
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問答題
【簡答題】簡答市場細分的因素。
答案：
（1）人口細分就是現(xiàn)代餐飲企業(yè)按照人口變量來細分顧客市場，它包括年齡、性別、收入職業(yè)、教育水平、家庭規(guī)模、家庭生命周期、...
問答題
【簡答題】簡述餐飲企業(yè)目標市場營銷戰(zhàn)略的步驟。
答案：
（1）按一定的標準將現(xiàn)代餐飲市場細分成若干個子市場
（2）評估選擇適當?shù)牟惋嬜邮袌鲎鳛槟繕耸袌?br />（3...
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