（1）密集單一市場(chǎng)（2）有選擇的專門化（3）產(chǎn)品專門化（4）市場(chǎng)專門化（5）完全市場(chǎng)覆蓋
（一）有一定的規(guī)模和發(fā)展?jié)摿?br /> （二）餐飲細(xì)分市場(chǎng)內(nèi)部不同力量的吸引力 （三）符合現(xiàn)代餐飲企業(yè)目標(biāo)和能力
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