單項選擇題

從現代餐飲產品的各層次概念帶給顧客的利益來說，形式產品對于顧客來說是（）

A.合格產品
B.滿意產品
C.競爭產品
D.不合格產品

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問答題

【論述題】論述針對日益競爭激烈的餐飲市場，為實現差異化經營有哪些途徑？
答案： 總結有菜品差異化、服務差異化、人事差異化和形象差異化四種途徑。
（1）菜品差異化A菜系和菜別B質量水平C菜品組...
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