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餐臺上鋪設(),可以保持清潔,使客人賞心悅目,整個進餐環(huán)境的氣氛也因此顯得典雅和高貴。
答案:
臺布
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填空題
西餐中的沙拉汁有()、法式汁、油醋汁和奶酪沙拉汁。
答案:
千島汁
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填空題
()就是要最大限度的滿足客人的各種各樣的需求,使餐廳能夠獲得穩(wěn)定的客源。
答案:
零點服務
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