判斷題

HACCP與質(zhì)量管理的最大不同，是在于對(duì)CCP現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控和控制的細(xì)化，每個(gè)CCP點(diǎn)需分別建立監(jiān)控計(jì)劃。

答案： 正確
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