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創(chuàng)新的精神支持,即“熱愛自己的工作,掌握必要的知識(shí)、擁有創(chuàng)造性思維的技巧”的提出者是().
答案:
特利莎·艾美比爾
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填空題
經(jīng)過評(píng)估,準(zhǔn)備對(duì)這類菜肴采取如下經(jīng)營策略:或者從菜單上刪掉,或者提價(jià),或者降低成本,這類菜肴是()菜肴.
答案:
“瘦狗類”
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()菜肴:其菜品的邊際利潤貢獻(xiàn)低于菜品的平均邊際利潤貢獻(xiàn),同時(shí),其菜品銷售量占全部菜品銷售量的比率也低于菜品平均應(yīng)該被接受的銷售率.
答案:
“瘦狗類”
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