單項選擇題

下列對維生素C敘述正確的是（）。

A.水溶液中有四個互變異構體，以烯醇式為主要形式
B.碘酸鹽、堿性酒石酸銅不可使其氧化為脫氫抗壞血酸
C.本品具有三個光學異構體
D.本品結構中的烯二醇顯酸性，遇酸成鹽
E.臨床可用于治療壞血病，預防冠心病，重金屬中毒，感冒等

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