單項(xiàng)選擇題

α-螺旋和β-折疊是哪種蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的主要形式（）。

A、一級(jí)結(jié)構(gòu)
B、二級(jí)結(jié)構(gòu)
C、三級(jí)結(jié)構(gòu)
D、四級(jí)結(jié)構(gòu)
E、亞基結(jié)構(gòu)

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